27 a 29 de maio 2016
Barra Shopping Sul
Porto Alegre, RS

Entrada Franca

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BioNat Expo 2016.

8a BioNat Expo, durante a Semana Nacional do Alimento Orgânico, será realizada no BarraShoppingSul

8a BioNat Expo, durante a Semana Nacional do Alimento Orgânico, será realizada no BarraShoppingSul

Evento será realizado de 27 a 29 de maio com uma ampla programação aberta ao público

A próxima edição da BioNat Expo já tem data e locais definidos. Neste ano o evento será realizado durante a Semana Nacional do Alimento Orgânico. A 8ª BioNat Expo-Feira de Produtos Orgânicos, Ecológicos e Sustentáveis ocorre de 27 a 29 de maio no BarraShoppingSul, em Porto Alegre (RS). O objetivo é reunir produtores, compradores, público e formadores de opinião para momentos de encontros, discussão, conscientização e fechamento de negócios em um espaço privilegiado.

Principal encontro da cadeia produtiva de produtos orgânicos do Rio Grande do Sul, a BioNat Expo é um espaço realização de contatos e confraternização do setor. Depois de sete edições no Centro Cultural Usina do Gasômetro, o evento passa a ser realizado em um dos mais bem estruturados shoppings do Brasil. Com suas 227 lojas, o BarraShoppingSul conta com alto fluxo de público, conforto, e 3,8 mil vagas de estacionamento.

A programação será gratuita e inclui oficinas práticas, aulas-show, painéis, encontros de negócios, roda de conversas, trocas de receitas, exposições, instalações, mostra de filmes e vídeos sobre alimentação e boas práticas sustentáveis. A praça de alimentação receberá ainda EcoChefs, que irão propor cardápios e menus nos três dias do evento. Estes profissionais são adeptos da ecogastronomia, movimento internacional que defende o uso de produtos orgânicos, ingredientes frescos (locais e sazonais) com responsabilidade social e ambiental.

Durante os três dias de evento serão realizados o 2º Festival de Gastronomia Orgânica e Sustentabilidade na Cozinha e o 2º Seminário das Merendeiras. As duas ações visam promover a educação alimentar e nutricional, divulgar a produção orgânica e seu consumo, e esclarecer a população sobre os benefícios ambientais, sociais e nutricionais dos alimentos orgânicos e sua produção.

A infraestrutura consideravelmente maior, que promete mais segurança, acessibilidade, praticidade e conforto para visitantes e expositores, vem em um momento de crescimento da BioNat Expo e do setor de orgânicos, última edição foram 52 expositores e aproximadamente de 5 mil visitantes. O objetivo agora é triplicar esse número, ampliando as ações de conscientização e adesão a práticas de consumo consciente e utilização de produtos orgânicos na alimentação e gastronomia. Além de atingir um público maior, neste ano o evento terá novos expositores e setores, e a possibilidade de que os produtores ampliem seus espaços. As inscrições estão abertas para os interessados.

Evento:

8a. Feira de Produtos Orgânicos, Ecológicos, Sustentáveis
Alimentos e Bebidas orgânicos e certificados - Cosméticos, óleos essenciais e perfumes - Turismo ecológico - Produtos ecológicos e sustentáveis
2o. Festival de Gastronomia Orgânica e Sustentabilidade na Cozinha,
Oficinas práticas - Aulas-show - Troca de receitas - Encontro de chefs e cozinheiros com produtores – Projeto EcoChefs na praça de alimentação

Informações em: info@bionatexpo.com.br

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